滑らかな口たりに、ぶどうやハイカカオのチョコレートのような甘味があります。カップはとてもクリーンで綺麗に選別された豆の品質の良さも感じます。まさにグアテマラの王道をいくコーヒーです。シーンを選ばず楽しめるコーヒーです。

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メキシコとの国境にあるグアテマラ西部のウエウエテナンゴは、コンテスト上位ランカーを多く輩出する名産地として知られていますが、マムグレイスの故郷であるサンタバルバラエリアは、これまであまりスポットライトが当たってこなかった、マヤの末裔であるMAM族の小さな集落が点在する場所です。
男性が大きな農園に出稼ぎに行く中、家の小さな農地を守るのは女性の仕事という習慣で成り立っており、その丁寧な作業が綺麗なカップへと繋がっています。


国 グアテマラ
標高 2000m
エリア ウエウエテナンゴ
商品規格 SHB （ストリクトリー・ハイ・ビーン）
生産処理 ウォッシュド
生産者 MAM族
焙煎深度 中深煎り



※最短賞味期限は焙煎日より3ヶ月です。
※豆のまま、挽きをお選びください。


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